In Kaatjes Keuken
Autismekooklessen

Kom je koken?
Er zijn kooklessen voor kinderen vanaf 6 jaar, voor jongeren, voor studenten en volwassenen.

Koken bij Kaatje, voor kinderen met autisme (6-16 jaar)
Wanneer je hieraan mee wil doen, volg je eerst een proefles. Zo kun je kijken of je het leuk vindt en ik kan bekijken of je in de groep past. Wanneer je eenmaal meedoet kun je zolang als je wil op kookles blijven.

De les begint met een schema. De recepten zijn autismevriendelijk. Je mag opgeven wat je allemaal graag wil leren koken. Na een tijdje zul je zien dat je één van jouw wensen gaat koken tijdens een kookles. Kijk eens in Autisme & Koken, mijn kookboek, om te zien wat je zoal kunt leren klaarmaken.

Wanneer er vier deelnemers of meer zijn, dan heb ik altijd een assistent zodat iedereen genoeg aandacht krijgt. Twee keer per jaar worden de nieuwe data voor de kooklessen bekend gemaakt. Wanneer je je kind inschrijft, dan krijg je daarover vanzelf bericht. Instromen kan ook tussentijds wanneer er plaats is.
startdata

KOKK-workshops: Koken voor Ouder en Kind bij Kaatje
Samen koken met je vader of moeder is hartstikke leuk. Daarom geef ik deze speciale KOKK-workshops twee keer per jaar. Je doet samen een fijne kookactiviteit in een rustige keuken. Jullie kunnen zoveel vragen als jullie willen. Alle recepten komen uit mijn kookboek. Het kookboek krijg je cadeau wanneer je samen meedoet aan deze workshop (tenzij je het al hebt). Ik hoop jullie zo op gang te helpen om vaker thuis te koken.
startdata

Basistraining, koken voor jongeren, studenten en volwassenen met autisme
Je krijgt 5 kooklessen. Je leert vis en vlees bakken, groente snijden, dressings en sausjes maken, aardappelen, rijst en pasta bereiden en eieren klaarmaken. Er wordt veel geoefend met snijtechnieken. Daarmee heb je de basis van het koken te pakken. Wil je graag bij mij meer kookervaring opdoen, dan kun je je opgeven voor de maaltijd(plus-)lessen.
startdata

Maaltijd(plus)lessen, koken voor jongeren, studenten en volwassenen met autisme

Ik leer je gerechten klaarmaken die snel, gemakkelijk, lekker, gezond, gevarieerd en goedkoop zijn. De Hollandse pot plus. Aan het begin van de les kiest een van de cursisten een recept uit. Daarna doen we samen de boodschappen. Ieder kookt daarna zijn of haar eigen maaltijd bij In Kaatjes Keuken. Het gerecht eet je op of je neemt het gerecht mee naar huis in een bakje.

Je kunt zo lang als je wil kooklessen volgen. Het is slim om te bedenken hoeveel verschillende gerechten je iedere maand wilt kunnen klaarmaken. Misschien vind je het handig om op iedere dag van de week dezelfde gerechten klaar te maken. Dan heb je genoeg aan 5 tot 7 verschillende gerechten.

Wanneer je zelfstandig of begeleid gaat wonen kan het voldoende zijn wanneer je voor elke dag van de week een ander gerecht kunt klaarmaken. Dat zeg ik omdat ik weet dat voor autisten koken na een volle dag studeren, werken of dagbesteding een zware opgave KAN zijn. Denk aan overprikkeling, planningsmoeilijkheden, automatiseren verloopt moeizaam of in een traag tempo door een trage verwerkingssnelheid. Je leert eenvoudige en gemakkelijke recepten.

Zorg dat je de gerechten die je kiest zo vaak klaarmaakt dat je ze zonder hulp kunt klaarmaken, eventueel ook in een andere keuken. Dat is een kwestie van oefenen of trainen. Dat is voor mensen zonder autisme niet anders.

Maaltijdpluslessen, koken door jongeren, studenten en volwassenen met autisme
Doe je mee in de plusgroep, dan kom je één keer per maand naar de kookles. In de overige drie weken kook je het gerecht één keer per week nog eens thuis. Doe dat eventueel samen met een maatje. Ik herinner je aan onze kookafspraken via de email. Kom je problemen tegen bij boodschappen doen of bij het koken, dan kun je telefonisch of via de email mijn hulp inroepen.
startdata

Twee keer per jaar worden de nieuwe data voor de kooklessen bekend gemaakt.
Instromen kan ook tussentijds wanneer er plaats is.
startdata

Geef je op voor een kookles. Voor je plezier of om voor jezelf te leren zorgen.
contact